会心の笑み

今日のcooking(調理実習)は、お菓子編でマドレーヌでした。

甘さ控えめ、食感は意外とムッチリ（？）してました。これはひょっとしてプロの技？

おお、スペース杉田のパティシエ、製菓学校卒業Ｈさん指導で作られたマドレーヌだったのでした。

みんなに「先生」と呼ばれ、まんざらでもないＨさんの笑みです。

スペース杉田では過去に「～なことしてました」と喋ると、「じゃあ、それやってくださいよ！」とすぐなってしまうのです。Ｈさんもその一人なのです。